文明新风正在吹拂湖州大地。
走进南太湖新区机关食堂，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“浪费可耻、节约为荣”等标语张贴在墙壁的醒目位置；餐盘回收处，难以见到剩饭剩菜……
今年1月1日，《湖州市人民代表大会常务委员会关于坚决制止餐饮浪费行为的决定》正式实施。“新区早在去年年底就下发通知，要求党员干部带头，养成爱惜粮食、文明餐饮的良好习惯，践行简约适度、绿色低碳的生活方式，营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。”新区相关负责人表示。
南太湖新区从机关食堂入手倡导全社会形成节俭之风，是我市坚决制止浪费，推进移风易俗的一个缩影。
从全面推进殡葬改革，到实施婚俗改革，到全域禁止销售燃放烟花爆竹，再到为制止餐饮浪费行为立法，全市干部群众积极响应，陈规陋习初步得到遏制。
如今，饭店里、餐桌上的剩饭剩菜少了，打包、清盘的多了；红白事讲排场、比阔气的少了，厚养薄葬、喜事新办的多了；搞盲从盲信的少了，讲文明讲科学的多了……文明新风劲吹湖州大地，移风易俗新花绽放城乡。
刹歪风——回应关切减负担
在农村，婚丧嫁娶是大事。
谁家办事场面大、谁家收的礼金多、谁家的子女有本事能主事，曾经是村民们茶余饭后的谈资。久而久之，大操大办、铺张浪费之风一度愈演愈烈、积重难返，让很多人背上了不堪重负的人情债、金钱债。
长兴县是全省婚俗改革试点县。该县曾于2018年开始在洪桥镇开展以“婚事新办、喜事简办”等为主要内容的移风易俗试点工作，2019年全县全面铺开。
推进移风易俗，重在建章立制。
最近，《长兴县婚俗改革工作方案》《长兴县丧事简办实施细则》等文件出台，该县还联合团委、妇联等群团组织举办集体婚礼等婚庆模式，深化“婚事新办、喜事简办”，并对殡期时间、安葬方式、宴席礼金等均作出详细规定，明确丧事简办的全流程各环节。
与此同时，吴兴、南浔、德清、安吉紧跟其上，出台了相应的工作方案和实施细则。推行婚事新办、丧事简办，制止餐饮浪费……一条条具体务实的举措，直指大操大办、薄养厚葬、铺张浪费等歪风陋习，直击时下之痛点，直面群众之关切，一场党委政府倡导、村民主导推进移风易俗、弘扬时代新风行动在湖州大地全面展开。
在长兴县洪桥镇陈家埭村，村民家中若要办红白喜事，要向该村专职网格员递交《红白喜事自办家宴申报表》，如实申报宴请桌数及标准，一旦超标准摆酒，就会受到扣除该户文明诚信积分、取消当季文明诚信户评选资格等一系列惩戒。
去年年底，长兴县洪桥镇陈家埭村村民陈志锋在女儿婚礼前夕，向村专职网格员张毅递交了一份《红白喜事自办家宴申报表》，并由申请人和当日厨师共同签名。
在洪桥，以“减少办酒项目、简化办酒流程、节俭办酒场面”为目标的刚性约束还有许多。镇里特别要求党员干部带头婚事新办、丧事简办、他事不办或少办，带头劝阻亲属大操大办，还专门出台办理红、白事的若干细则，明确规定党员干部宴请需提前上报并签订承诺书，宴请人数不得超过200人，宴请酒席控制在每桌400元至1000元之间。约束和监管齐下，两年多来，党员干部办酒规范率达到95%。
“村里有了统一规定，家家户户一个样，大家就没了攀比心。”“那些陈规陋习早该改改了，早改早好。”在采访中，记者发现，越来越多的村民已经认识到：推进移风易俗，眼下看，每家都是受益者；长远看，子孙们更是受益者。
正民风——村规民约润心田
办一场酒宴少则二三十万元，多则百万元。送葬队伍短的几十、几百米，长的几公里……这几年，我市深入推进移风易俗，对农村婚丧嫁娶铺张说“不”，并通过村规民约，让农村的婚丧嫁娶酒宴“减肥瘦身”。
做了十多年“农村大厨”的沈军(化名)，在想起3年前开展农村婚丧嫁娶移风易俗活动之初的那些事，都觉得不可思议。
当时，沈军承接了钟管镇曲溪村一名村民家的丧事酒席。按惯例，他在菜单上开出了时令海鲜。但还没过夜，这份菜单便被知情的村支书退了回来：“海鲜一律取消，菜肴不能超过600元一桌。你开的菜单违反规定，需要调整。”沈军无奈，只能重写菜单。
在此之前，曲溪村经过村班子、村民代表商讨，制定了包括婚礼不要彩礼、不收礼金、不设账桌的“移风易俗十二条”。其中明确，婚庆丧事不准大操大办，婚宴不能超过800元一桌，丧宴不能超过600元一桌。
农村婚丧嫁娶办宴席是传统，也是习俗。但随着农村经济条件改善，与许多地方一样，在德清一些富裕起来的农村，婚丧嫁娶的排场也越来越大。当地村民告诉记者，一个村大操大办，光吃喝一年就能吃掉几百万元，村民之间还相互攀比，“不仅造成了浪费，也败坏了风气。”
德清沈家墩村，全村12个小组村民，有11个小组、357户家庭，搬迁集聚组成了一个新村。因为住进了新房，村民们几乎家家都办了乔迁酒。
一位村干部说，有钱的村民几千元一桌，钱少的几百元一桌。大家当面不说，背后还是要议论，“有时因为喝酒，处理不好，还导致村民不和，得罪人”。
经过商议，沈家墩村也制订文明节俭办理婚丧事参考标准。记者看到，这份标准非常详实。如迎亲车辆不超过6辆，反对租用豪华车辆；婚宴总桌数双方不得超过40桌；反对一家结婚，全村坐席。村民贺礼不得超过300元。丧事人情金额不准超过201元；招待香烟用量不得超过20条，单价每盒在35元以下等，简洁明了。
风俗是表象，根子是人的观念。“软”管理、“硬”约束，疏堵结合，在一张一弛中让优秀的文明新风俗构筑好人们的精神原乡。
除了让村民们自觉遵守，洪桥镇针对农村家宴中心也实施严格的准入制度，明确规定酒宴桌数和菜价，超标设宴一律不接待。
去年9月投用的弁山村农村家宴中心，目前已举办16场酒宴，由于场地开阔、设施齐全，深受当地百姓欢迎。“高档菜肴、名贵烟酒都不能入场。”负责人赵佳伦介绍，家宴中心还提供打包盒，由志愿者提醒剩菜打包，要求每道菜“光盘”。
一城文明风，满城皆新景。
勤俭节约、移风易俗的文明新风在湖州落地生根、开花结果。
树新风——文明之花香满城
漫步田园巷陌，扑面而来的是清新、舒畅的文明之风，感受到的是人与人之间真诚、和谐的温馨氛围。这是我市扎实开展移风易俗各项工作，大力推进乡风文明建设带来的喜人变化。
婚事新办、丧事简办。
去年，我市印发《湖州市婚俗改革工作实施方案》，其中最重要的一块内容便是倡导和推广优秀传统和文明节俭婚礼，组织举办集体婚礼、纪念婚礼、慈善婚礼等特色突出、文明节俭的现代婚礼。
去年9月26日上午，长兴的8对新人身穿新四军军帽军装、胸带喜庆的大红花，在革命圣地——煤山镇仰峰村相互许下爱情的誓言。
去年10月25日上午，在龙之梦太湖古镇举办汉式集体婚礼，6对金婚及10对新人参加此次活动。
……
集体婚礼、旅行结婚等现代婚礼模式正在越来越多地被年轻人所接受。据不完全统计，仅长兴县，去年全年共简办“红事”1265场，节约办酒开支1000余万元，有效减轻群众经济和精神双重负担。
在白事方面，近年来，我市全面深化殡葬改革，目前，丧事简办、生态安葬、文明祭扫等文明新风已经深入人心，长兴县还被民政部确定为全国殡葬综合改革试点地区（单位）。位于市区建设南路的一家花店老板陈恺说：“这几年来，每个清明节，鲜花就很畅销。”而记者走访了多家殡仪用品专卖店发现，近两年来纸钱销售量相比以前少了许多。
除此之外，今年的春节，依然不闻烟花爆竹声。安吉县天荒坪镇余村村是我市首个实施烟花爆竹“双禁”的行政村，如今，取代除夕夜燃放烟花爆竹习俗的，是村里组织的舞龙舞狮拜年队。
深入推进农村移风易俗，有效遏制了天价彩礼、大操大办、薄养厚葬、炫富攀比、铺张浪费等歪风陋习，把广大群众从过重的人情消费、人情负担中解放出来，移风易俗工作受到广大群众的欢迎，婚事新办、丧事简办、余事不办正逐步成为广大群众的自觉行动。
阡陌大地，广袤沃土，看今朝，文明乡风劲起，美丽乡村入画。